Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Çökertme Kebab (με κιμά);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πατάτες κόβονται σε λεπτά μήκη και μουλιάζονται σε νερό.
- Από την άλλη, ρίχνεται λάδι στο τηγάνι και αρχίζει να ψήνεται ο κιμάς.
- Στον ψητό κιμά προστίθεται το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το τσιγάρισμα συνεχίζεται.
- Όταν ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε πάστα και μπαχαρικά.
- Όταν βγει η μυρωδιά του τοματοπολτού, προστίθεται σάλτσα ντομάτας και μαγειρεύεται σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
- Οι πατάτες αρχίζουν να τηγανίζονται σε βαθύ και άφθονο λάδι.
- Όταν τελειώσουν όλες οι πατάτες, σερβίρεται με τη μορφή σάλτσας με κιμά πάνω σε γιαούρτι πάνω σε πατάτες σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.
Çökertme Kebab (με κιμά) Συνταγή με φωτογραφία
