Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια Siverek;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εκτός από τα υλικά του τηγανίσματος, όλα τα υλικά ζυμώνονται σαν ωμοί κεφτέδες. Ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Αφού ζυμωθεί καλά, το κόβουμε σε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, το πλάθουμε σε μορφή μπουρεκάκια φοίνικα και μετά ρίχνουμε τα κεφτεδάκια στο νερό που βράζει σε μια κατσαρόλα. Αφού βράσουν για 10 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφού κρυώσει, ανακατεύουμε την τριάδα αυγού και αλατιού, βουτάμε τα κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Κεφτεδάκια έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή όρεξη ????
Συνταγή για κεφτέδες Siverek με φωτογραφία
