Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κέικ σε κλουβί;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για την τούρτα? Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε νερό και λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε.
- Το γουδί του κέικ χύνεται σε ένα μεγάλο ορθογώνιο χρέος, το οποίο λαδώνεται ή στρώνεται με λαδόχαρτο. Χρησιμοποίησα στρογγυλό καλούπι με σφιγκτήρες.
- Για την κρέμα? Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια, το άμυλο και το τυρί labneh μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Η κρέμα στύβεται σε διαγώνιες λωρίδες ανά διαστήματα 2-3 εκ. πάνω στη ζύμη του κέικ που γεμίσατε στη σακούλα στύψιμο και την αδειάζετε στη φόρμα.
- Από την άλλη, στύβεται σε λοξές λωρίδες για να σχηματιστεί ένα σχήμα παστίλιας.
- Μπορείτε επίσης να το στύψετε ίσια ανάλογα με το καλούπι σας.
- Ζύμη κέικ παρασκευασμένη με αυτόν τον τρόπο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη.
Συνταγή για τούρτα κλουβί με φωτογραφία
