Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για χειμωνιάτικο κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Η συνταγή είναι για το μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ μου.
- Αφού τρίψουμε τα μήλα και βάλουμε ζάχαρη και κανέλα, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και το τηγανίζουμε μέχρι να φύγει το νερό.
- Για το κέικ, βάζετε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάτε μέχρι να αφρίσει καλά (περίπου 5 λεπτά).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και το τρώμε σιγά σιγά.
- Να στρώσω λαδόχαρτο στο χρέος μου και να απλώσω καλά το γουδί της μηλιάς.
- Ας το ρίξουμε με το γουδί του κέικ και το λειαίνουμε.
- Το ψήνουμε στο φούρνο στους 175 βαθμούς που το έχουμε τσιμπήσει πριν, μέχρι να ροδίσει.
- Μόλις το βγάλουμε αναποδογυρίζουμε το κέικ σε λαδόκολλα και αφαιρούμε το πρώτο λαδόχαρτο.
- Στη συνέχεια τυλίξτε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, μπορείτε να ρίξετε άχνη ζάχαρη και να σερβίρετε.
Συνταγή χειμωνιάτικης τούρτας μήλου με φωτογραφία
