Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το λάδι, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα. Λαμβάνεται μια ομοιογενής ζύμη. Από την άλλη, ένα πυρέξ ή ένα διαμορφωμένο δοχείο (αν θέλετε) λιπαίνεται. Η ζύμη αδειάζεται στο μπολ και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Όταν βράσει, ο πάτος είναι κλειστός. Όταν βγει η πρώτη θερμοκρασία του κέικ, μετά από περίπου 5 λεπτά, το κέικ κόβεται σε κομμάτια και περιχύνεται η καυτερή σάλτσα. Όταν το κέικ κρυώσει, προσθέστε καρύδα ή φιστίκια πάνω του.
Έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
